March 5, 2021

Resep Soto Babat Paling Top

Soto Babat.

Resep Soto Babat Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Babat. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Babat.

Resep Soto Babat

  1. 300 gr babat sapi / kambing.
  2. 1 liter air.
  3. 2 batang serai.
  4. 5 lembar daun jeruk.
  5. Minyak goreng (sck).
  6. Garam (sck).
  7. Gula (sck).
  8. Lada (sck).
  9. Bumbu halus.
  10. 9 siung bawang merah.
  11. 6 siung bawang putih.
  12. 3 ruas jahe.
  13. 4 ruas kunyit.
  14. 3 ruas lengkuas.
  15. 1/2 sdt jinten.
  16. 6 butir kemiri.
  17. Bahan pelengkap.
  18. 1 batang daun bawang.
  19. 3 batang seledri.
  20. 1 sdm bawang goreng.
  21. Jeruk nipis (sck).
  22. Sambal (sck).

Cara Memasak Soto Babat

  1. Siapkan bahan. Rebus babat dengan jahe, bawang putih, dan daun jeruk (bahan diluar resep) sampai empuk..
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu dengan serai dan daun jeruk hingga warna berubah menjadi lebih gelap.
  4. Masukkan babat, aduk. Tambahkan air, didihkan ± 15 menit.
  5. Masukkan seasoning, koreksi rasa. Masukkan ½ bagian daun bawang dan seledri. Matikan api.
  6. Taburkan sisa daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Siap dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *