February 26, 2021

Resep Nasi Hainam Ayam Jamur Top

Nasi Hainam Ayam Jamur.

Resep Nasi Hainam Ayam Jamur Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi Hainam Ayam Jamur. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi Hainam Ayam Jamur.

Resep Nasi Hainam Ayam Jamur

  1. 500 gr beras.
  2. 700 ml air.
  3. 1.5 sdm kaldu bubuk (saya merk knorr).
  4. 2 sdm minyak wijen.
  5. 1-2 sdt garam, 1/2 sdt lada.
  6. 1 sdt gula.
  7. 4 siung bawang putih, cincang.
  8. 4 siung bawang merah, cincang.
  9. 1 jempol jahe, iris kecil2.
  10. 350 gr daging ayam, potong dadu.
  11. 4 buah jamur shitake, rendam air panas sampai empuk lalu iris2.
  12. 2 sdm kecap hitam bangka (saya cap gajah).
  13. 1 sdm kecap ikan merah.
  14. 1 sdm saus tiram.
  15. 1 batang daun bawang.
  16. 2 siung tambahan bawang putih untuk tumisan (kalo mau lbh wangi).
  17. Lada dan garam (tambahan kalau kurang asin).

Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Looking for food delivery menu from Apollo Nasi Ayam Hainam – Gajah Mada? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental.

Instruksi Memasak Nasi Hainam Ayam Jamur

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum, lalu tuang ke wadah berisi 700 ml air, beserta minyaknya.
  2. Masukkan kaldu bubuk, minyak wijen, garam, lada, gula.. air kaldu ini harus sedikit keasinan karena nasinya tawar, jadi kalo dirasa kurang garam, boleh tambahkan lagi sampai sedikit keasinan.. setelah rasa oke, sisihkan.
  3. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam.
  4. Saat daging sudah setengah matang, masukkan jamur dan daun bawang.
  5. Tambahkan kecap bangka, kecap ikan, saus tiram, lada, garam kalo kurang asin.. kalo mau lebih gurih boleh tambahkan kaldu jamur.
  6. Aduk sampai rata dan ayamnya matang, tes rasa, lalu angkat.
  7. Cuci beras, masukkan ke ricecooker, tuang air kaldu tadi beserta ayam jamur.. tekan cook.
  8. Setelah matang, tunggu beberapa saat, lalu diaduk supaya tidak berkerak…
  9. Sajikan dengan dicetak pakai mangkuk, taruh ayam dan jamurnya duluan baru nasinya, taburkan daun bawang, makin mantap dengan saus sambal.. selamat mencoba…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *