Indomie Goreng Seafood.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Indomie Goreng Seafood. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Indomie Goreng Seafood.
Resep Indomie Goreng Seafood
- 5 bks Indomie goreng.
- 100 gr kerang hijau (tanpa kulit).
- 100 gr udang, belah punggung.
- 10 bj bakso, iris-iris.
- 2 buah wortel.
- 2 bonggol sawi daging.
- Air kaldu.
- Bumbu:.
- 1 bonggol bawang putih.
- 2 cabe besar, iris-iris.
- 5 cabe rawit.
- 1 daun bawang.
- 2 sdm saus tiram.
- 2 sdm kecap asin.
- 2 sdm kecap Ikan.
- 1 sdm kecap manis.
- secukupnya Garam, gula putih, merica.
- Pelengkap:.
- Bawang goreng.
- Telor ceplok.
Cara Memasak Indomie Goreng Seafood
- Bawang putih di tumis hingga wangi, masukkan kerang. Tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap ikan, aduk-aduk. Tambahkan air kaldu secukupnya. Setelah kerang matang tambahkan bakso dan udang, aduk-aduk kemudian tambahkan cabe dan semua sayuran. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, merica dan kecap manis..
- Masak mie seperti biasa. Rebusan airnya dibuang. Kemudian mie dicampurkan ke bumbu bawaan. Untuk 5 bks mie dipakai hanya 3 bks bumbu..
- Kemudian mie di masukkan ke dalam tumisan seafood dan sayuran, aduk rata..
- Untuk membuat telor ceplok: pisahkan putih & kuning telur. Goreng putih telur dalam minyak panas, taburi sedikit garam. Baru kemudian masukkan kuning, tutup panci. Biarkan sampai kuning matang. Angkat dan tiriskan..