March 3, 2021

Resep Cireng Bumbu Rujak Bikin Ngiler

Cireng Bumbu Rujak.

Resep Cireng Bumbu Rujak Bikin Ngiler Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Cireng Bumbu Rujak. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Cireng Bumbu Rujak.

Resep Cireng Bumbu Rujak

  1. Bahan dasar :.
  2. 200 gr tepung tapioka.
  3. 2 sdm tepung terigu.
  4. Bahan biang :.
  5. 50 gr tepung tapioka.
  6. 3 siung bawang putih, uleg.
  7. 4 btg daun bawang, iris halus (sy pake 2 btg besar).
  8. 1 sdt garam halus.
  9. 1 sdt kaldu bubuk.
  10. 200 ml air.
  11. Kuah bumbu rujak :.
  12. 150 ml air.
  13. 5 bh cabe rawit (sesuai selera pedas).
  14. 2 siung bawang putih.
  15. 1 sdt ebi sangrai / terasi (opsional).
  16. 100 gr gula merah, sisir.
  17. 2 sdm air asam jawa pekat.
  18. Sejumput garam.
  19. Bahan lainnya :.
  20. Minyak utk menggoreng.

Langkah – Langkah Cireng Bumbu Rujak

  1. Timbang tepung, sisihkan. Siapkan bahan biang, campur air, garam, kaldu bubuk dan daun bawang iris, didihkan, lalu masukkan tepung tapioka sambil diaduk cepat sampai kental sprti lem, angkat.
  2. Masukkan bahan biang ke dlm campuran tepung, aduk no pelan dg spatula kayu sampai menghangat dn tercampur, lnjut uleni pelahan sampai adonan terpulung, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera, biar tdk lengket balur tangan dg tepung.
  3. Goreng dlm minyak panas dan banyak, sampai matang angkat, tiriskan. Siapkan kuah: uleg bahan, campur dg air, didihkan dlm panci sambil aduk2 sampai meresap, angkat, saring.
  4. Sajikan cireng hangat dg cocolan kuah bumbu rujak, sangat syedaapp 👍👌.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *